ゴーヤの保存!
今年の夏は、夏野菜を沢山頂きました。
オクラ、ピーマン、ナス、キュウリ、トマトなどなど、、、美味しくいただきましたよ。
でも旬が過ぎ、この頃の我が家の冷蔵庫の中は寂しくなってます。
物って、あればあったで有り難味がわからず、なくなるとなくなったで有り難味がしみじみ分かります。
このところ毎日貰っていたので、お野菜を前にまずは献立をいつも考えていました。
丹精されたお野菜を無駄なく使いきろうと思い、、、いろいろとお料理にも工夫しましたよ。
煮たり、焼いたり、炒めたりと、、、笑
昨日は昨日で義妹からゴーヤを貰い、早速冷凍にしときました。
ゴーヤの冷凍は初めてですが、一度には食べきれないし、冷凍をしとくといつでも使えるから無駄が出ません。
この頃の私、少し賢く?なったかなぁー~(〃´▽`)
今日はお昼にゴーヤの卵とじを作ったら、主人、貰ったからといってすぐに作らなくていいんだよと言ってました。
私可笑しくなって声を出して笑ってしまいました。
まったくまあのお父さんです!、、、笑
主人はゴーヤは食べますが、苦手なほうなんですよ、、、笑
お立ち寄りくださいましてありがとうございました。
オクラ、ピーマン、ナス、キュウリ、トマトなどなど、、、美味しくいただきましたよ。
でも旬が過ぎ、この頃の我が家の冷蔵庫の中は寂しくなってます。
物って、あればあったで有り難味がわからず、なくなるとなくなったで有り難味がしみじみ分かります。
このところ毎日貰っていたので、お野菜を前にまずは献立をいつも考えていました。
丹精されたお野菜を無駄なく使いきろうと思い、、、いろいろとお料理にも工夫しましたよ。
煮たり、焼いたり、炒めたりと、、、笑
昨日は昨日で義妹からゴーヤを貰い、早速冷凍にしときました。
ゴーヤの冷凍は初めてですが、一度には食べきれないし、冷凍をしとくといつでも使えるから無駄が出ません。
この頃の私、少し賢く?なったかなぁー~(〃´▽`)
今日はお昼にゴーヤの卵とじを作ったら、主人、貰ったからといってすぐに作らなくていいんだよと言ってました。
私可笑しくなって声を出して笑ってしまいました。
まったくまあのお父さんです!、、、笑
主人はゴーヤは食べますが、苦手なほうなんですよ、、、笑
お立ち寄りくださいましてありがとうございました。
by kanoko1131
| 2013-09-01 21:18
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