ゴーヤの保存!

今年の夏は、夏野菜を沢山頂きました。

オクラ、ピーマン、ナス、キュウリ、トマトなどなど、、、美味しくいただきましたよ。


でも旬が過ぎ、この頃の我が家の冷蔵庫の中は寂しくなってます。

物って、あればあったで有り難味がわからず、なくなるとなくなったで有り難味がしみじみ分かります。


このところ毎日貰っていたので、お野菜を前にまずは献立をいつも考えていました。

丹精されたお野菜を無駄なく使いきろうと思い、、、いろいろとお料理にも工夫しましたよ。

煮たり、焼いたり、炒めたりと、、、笑


昨日は昨日で義妹からゴーヤを貰い、早速冷凍にしときました。

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ゴーヤの冷凍は初めてですが、一度には食べきれないし、冷凍をしとくといつでも使えるから無駄が出ません。

この頃の私、少し賢く?なったかなぁー~(〃´▽`)


今日はお昼にゴーヤの卵とじを作ったら、主人、貰ったからといってすぐに作らなくていいんだよと言ってました。

私可笑しくなって声を出して笑ってしまいました。


まったくまあのお父さんです!、、、笑


主人はゴーヤは食べますが、苦手なほうなんですよ、、、笑






お立ち寄りくださいましてありがとうございました。

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by kanoko1131 | 2013-09-01 21:18 | ブログ | Comments(2)
Commented by ちるみ at 2013-09-02 12:30 x
私んちもね、夫さんゴーヤがそう好きじゃないの。
「買う?」「いらん。」
いつも、こんな会話をしています。

先日使った残り、冷凍にしてありますよ、一緒!

新鮮な野菜をたくさんいただいていいね。
今年は高かったのよ。
我が家は、さしずめ野菜買い貧乏ですね。(笑)
Commented by かのこ at 2013-09-02 16:36 x
こんにちは♪

今年は沢山貰いまし。チョット葉野菜にはうえてましたが、、
でも買いませんでした(苦笑)
あるもで食べてました。

今年はお野菜が高かったんですか?

沢山あると、毎日同じもは作れないし頭を痛めましたよ。

きゅうりはズッキーニの代わりに使ったけど、、

私と主人は食の好みが違います。
でも、主人の嫌いなものもたまには作ります(笑)

いつもありがとうございます☆♪