麺類の美味しい季節ですね♪


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毎日暑いです!

この暑さのせいもあり、我が家の此の頃の食卓は麺類が多くなってます。

冷たい汁で食べる麺類は美味しいですよね♪

汁は市販の物じゃなく、私なりに工夫をしてますけど、、、

此の頃は少しコクを出そうと思い、和風だしの他にチキンコンソメを入れたりしてます。

美味しいですよ。

色々自分なりに味を調えてる時が一番楽しいかしら(笑) 

あははは、これは自己満足です。


我が家は乾麺をよく使いますが、この稲庭うどんのつるつる感が大好きなんですよ。

でも、、、たまには熱々のラーメンも良いかもしれませんね。

食べたくなって来ました、、、(笑)




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by kanoko1131 | 2017-07-23 21:05 | ブログ | Comments(2)
Commented by すず at 2017-07-23 21:35 x
こんばんは (*´∀`*)ノ

わかるヮ~♪
暑いときは、ツルツルと入っていく麺類はご馳走ですよね。
とくに食欲の無いときは、これが一番!ですよ
手作りのツユですか
自分の舌に合う味で食べるのが、最高の贅沢♪♩

我が家はミツカンのツユが定番です。
薬味は…なんといってもミョウガですね
我が家のミョウガが可愛らしい頭を出してきました。
生姜をすって ミョウガをきざんで…
明日の昼は  ソーメンに決まり~♩♪
Commented by kanoko1131 at 2017-07-24 07:55
すずさんへ

おはようございます。
こう毎日暑いと冷たい麺が最高のご馳走ですよね。
我が家は季節を問わず麺は好きなんですけど、、、此の頃は普段よりよく食べます。

少し前迄はうちも市販の汁を使ってたんですが、あれも入れてみようかこれは、、、と考えてたら楽しくなって自分で作る様になりました。
また元の味に戻るかも知れませんけど、、、(笑)

すずさん、フウフウしながら食べるラーメンもたまには良いかも知れませんね(笑)

いつもありがとうございます。