2017年 03月 26日 ( 1 )

洋風おでん、、、??

今日の我が家の晩ご飯は、、、

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洋風おでんです。

?、、、ポトフでしょうって、、、(笑)

そうですね(笑)


昔まだ私が若い頃、知り合いが初めて作って食べさせてくれたのがこのポトフなんです。

私達の間では、ポトフと言うより洋風おでんと言う言い方のほうが通じていました。

初めて食べてからは数え切れないくらい年数が経っていますが、いまだに我が家の定番料理になってます。

「今日は洋風おでんよ!」と言うように、、、(笑)


おでんの中身は、鶏肉、大根、キャベツ、じゃがいも、ゆで卵、ウインナーです。

それをコンソメで煮込みました。

美味しいですよ(笑)


おでんの中に入れたキャベツは、無駄のない様に外葉をね、、、

あははは、これって当たり前のことなのに私の自己満足です。




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by kanoko1131 | 2017-03-26 21:01 | ブログ | Comments(2)