2017年 09月 24日 ( 1 )

さつま芋のコロッケ、、、美味しかったです


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今日は友達から頂いた、掘りたてのさつま芋でコロッケを作りました。

いつも作ってるじゃが芋のコロッケと同じ作り方ですが、今回は挽肉を使わず豚バラを細かく切って作って見ました。

おいしーーーい♪  

さつま芋のコロッケは初めて作りましたが、とても美味しかったです。


具はさつま芋、玉葱、豚バラ、ミックスベジタブルを使いました。

本当はミックスベジタブルの変わりに明日葉を入れたかったんです。

山道に明日葉を採りに行ったんですげどなかったんです、、、

この時期はあまりない時期ではありますが、無いとなるとなぜか明日葉が食べたくなりますね、、、(苦笑)

でももうそろそろ出始めかしら、、、。

そしたらさつま芋のコロッケを又作ってみます。


今日のおまけ、、、


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明日葉を探しに言った時、見つけたすすきです。

綺麗でしょう。




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by kanoko1131 | 2017-09-24 20:45 | ブログ